Evde lezzetli kahve demlemenin hem pratik hem de bütçe dostu yollarından biri French Press kullanmaktır. Öyle ki son derece basit adımlardan oluşan French Press ile filtre kahve yapımı, dakikalar içerisinde leziz bir kahve deneyimi yaşamayı mümkün kılmaktadır. Güne mis gibi bir kahve kokusuyla uyanmak veya misafirlerinize hızlı bir şekilde taze demlenmiş filtre kahve sunmak istiyorsanız, French Press sizin için harika bir tercih olabilir.
O halde evde French Press ile kahve nasıl demlenir öğrenmeye hazır mısınız? Sizin için French press hangi kahve ile yapılır, kahve ölçüsü ne kadar olmalı, kaç dakika demlenmeli ve demleme sırasında nelere dikkat edilmeli gibi soruları yanıtladık. French press filtre kahve yapımına dair aradığınız her şeyi içeren rehberimizi hemen şimdi incelemeye başlayın! İşte adım adım French press ile kahve demleme rehberi…
French Press İçin Filtre Kahve Önerisi
French Press ile mükemmel bir kahve deneyimi mümkün. Ancak bunun için öncelikle doğru kahveyi seçmek büyük bir önem taşıyor. Nitekim tüm adımları en uygun şekilde uygulasanız dahi kaliteli olmayan ve French Press’e göre seçilmeyen bir kahve ile istenen sonuca ulaşmak neredeyse imkânsızdır. Bundan dolayı French Press filtre kahve yapımı için tüm aşamaları öğrenmeden önce ilk olarak hangi kahveyi tercih edeceğinizi bilmelisiniz. Çünkü kahvenin aroması, işleniş biçimi, öğütme derecesi, tazeliği ve kahve çekirdeğinin türü gibi unsurlar bu noktada kilit bir göreve sahiptir. Peki, French press hangi kahve ile yapılmalıdır?
Bizim French press için kahve önerisi listemizde, orta kalınlıkta öğütülmüş filtre kahve seçenekleri öne çıkar. Çünkü söz konusu demleme aletinin süzgeci ince öğütülmüş kahveleri geçirmektedir. Dolayısıyla bu kahveler French Press'te tortulu ve acı bir sonuç vermektedir. Bu da temiz ve leziz bir kahve deneyimden sizleri uzaklaştırır. Diğer yandan kalın öğütülmüş kahvelerin rengi ve tadı French press’te yeteri kadar çıkmamaktadır.
Bu noktada Barabicas filtre kahve çeşitleri, özenle seçilmiş çekirdekleri ve doğru öğütme derecesiyle French Press için harika bir alternatiftir. Ruanda’nın 100% Arabica Bourbon çekirdeklerinden oluşan ve son derece zengin aromalara sahip olan bu kahveler, ideal öğütülme oranlarıyla French press için oldukça uygundur. Eğer French press için hangi kahve? diye soruyorsanız, Barabicas filtre kahve çeşitlerimize bir göz atın!
French Press ile Filtre Kahve Nasıl Demlenir?
Artık kahvenizi seçtiğinize göre demleme aşamasına geçebiliriz. İşte adım adım French press filtre kahve yapımı:
Gerekli malzemeler:
-
French Press
-
18-20 gram Rwanda 100% Arabica Bourbon - Medium Roast - Öğütülmüş Kahve
-
300 ml içme suyu
1. Kahve ve Su Oranını Belirleyin
French press ile filtre kahve demleme rehberinde genel bir kural vardır: 1 gram kahveye 15-17 ml su. Örneğin; 300 ml su için 18-20 gram Rwanda 100% Arabica Bourbon - Medium Roast - Öğütülmüş Kahve kullanabilirsiniz. Bu da bir fincan lezzetli bir kahve elde etmeniz için yeterli olacaktır. Ancak French press filtre kahve ölçüsü hem damak tadınıza hem de kupanızın büyüklüğüne göre değişebilir. Dolayısıyla kahve zevklerinize göre kahve oranını artırabilir veya azaltabilirsiniz.
2. Suyu Kaynatın ve Biraz Soğutun
İdeal kahve demleme sıcaklığı 90-96°C aralığındadır. Bu sebeple kaynamış suyu 30 saniye kadar bekleterek kullanmak daha leziz bir deneyim için son derece önemlidir. Aksi halde kahve çekirdekleri yanacak ve ortaya acı bir tat çıkacaktır.
3. Kahveyi French Press’e Koyun ve Suyu Ekleyin
Demleme için önce az miktarda suyla kahveyi ıslatın ve 30 saniye bekleyin. Bu beklemenin sebebi kahvenin “blooming” yani çiçeklenme denilen aromatik açılma sürecini tamamlamaktadır. Bu sürenin ardından kalan suyu yavaşça ekleyebilirsiniz.
4. Karıştırın ve Kapağını Kapatın
Kahveyi hafifçe karıştırdıktan sonra kapağı kapatın ancak bastırmayın.
5. Demlenmesini Bekleyin
Bu adımda kahvenin demlenmesini beklemeniz gerekmektedir. Peki, French press’te filtre kahve kaç dakika bekletilmeli? Bunun için en ideal süre 4 dakikadır. Ancak daha yoğun bir tat için süreyi 5 dakikaya kadar çıkabilirsiniz.
6. Pistonu Yavaşça Bastırın ve Kahvenizi Servis Edin
Son adımda French press’in pistonunu yavaşça indirin ve kahveyi fincanınıza alarak afiyetle için!
Evde French Press ile Kahve Yapmak İçin: Barabicas.com
French press nasıl kullanılır sorusunun yanıtını en doğru kaynaktan aldınız. O zaman sırada en doğru kahveyi seçmek var! Evde kafe kalitesinde kahve deneyimi yaşamak için doğru malzemeleri ve kaliteli kahveyi seçmek büyük role sahiptir. İşte bu noktada Barabicas Coffee devreye girer.
Barabicas öğütülmüş filtre kahve çeşitleri, French Press kullanıcıları için özenle seçilen çekirdeklerden oluşmaktadır. Bitter çikolata ve tatlı meyve notalarından oluşan bu kahveler, farklı damak zevklerine hitap eden bir profile sahiptir. Bunun yanı sıra ev kullanımına uygun 250 gram paketleriyle her zaman taze bir içim elde etmeyi mümkün kılar.
Ne dersiniz, Barabicas’ın kaliteli kahve seçenekleri sayesinde artık her şey çok daha net değil mi? O zaman hiç vakit kaybetmeden evde filtre kahve yapmak için Barabicas.com üzerinden siparişinizi verin!